☆コストコ☆水っぽくないポテサラ
defrocker @cook_40036528
乾燥マッシュポテト活用レシピ。
翌日でも、水っぽくならずに食べれます！
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテト消費レシピです。常備菜にしたくても、翌日には水っぽくなってしまうのをどうにか解消できないかと、おかし作りで余ったおからパウダーを入れたら、なんといい感じ！！
☆コストコ☆水っぽくないポテサラ
乾燥マッシュポテト活用レシピ。
翌日でも、水っぽくならずに食べれます！
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテト消費レシピです。常備菜にしたくても、翌日には水っぽくなってしまうのをどうにか解消できないかと、おかし作りで余ったおからパウダーを入れたら、なんといい感じ！！
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をお好みの切り方、下ごしらえをしておく。
- 2
私は、きゅうりは薄切りにして塩もみ、人参は千切りにしてコーンと一緒にレンチン、ハムは食べやすい大きさに切る。
- 3
ボールをスケールに乗せ、☆の材料を上から順に計量しながら入れる。
1つ材料を入れるごとに、スプーンなどて、よく混ぜる。 - 4
3に1とマヨネーズを加えて、よく混ぜ完成です！
-
- 5
我が家は、息子が小さいので、薄味です。マヨネーズの量はお好みで…。
大人の分には、粗挽き胡椒を振っても美味しいです！
コツ・ポイント
砂糖と酢はなくてもいいですが、入れると味がしまります。
おからパウダーを戻さず加えることで、野菜から出る水分を吸ってくれて、翌日でも水っぽくならずに美味しく頂けます！
玉ねぎやレタス、レーズン、魚肉ソーセージなど、具材はお好みで(*^^*)
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