手羽元の煮物

りりぃ☆☆ @cook_40209514
お酢でお肉はやわらかぁ~くなります。シャトルシェフ活用で大根しみしみ。
ごはんがすすむ味。
このレシピの生い立ち
シャトルシェフはほかっとくだけで、調理ができる優れもの。彼氏の好きな料理もシャトルシェフ活用で作りました。
手羽元の煮物
お酢でお肉はやわらかぁ~くなります。シャトルシェフ活用で大根しみしみ。
ごはんがすすむ味。
このレシピの生い立ち
シャトルシェフはほかっとくだけで、調理ができる優れもの。彼氏の好きな料理もシャトルシェフ活用で作りました。
作り方
- 1
半熟ゆで卵を作っておく。
- 2
にんにくは潰し、生姜は薄切りにする。
- 3
シャトルシェフの鍋に手羽元、大根、☆の材料を入れて10分煮て、保温容器に入れて30分以上おく。
- 4
普通の鍋にうつして、煮詰める。
煮汁が少なくなってきたら卵を入れる。 - 5
肉に照りがついたらできあがり。(たまに鍋をゆすって焦がさないように。)
コツ・ポイント
卵は、はじめから肉や大根と一緒に入れると味がしみます。半熟好きなんで後から絡めます。
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