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かんたん本格俺のチキンカレー
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かんたん本格俺のチキンカレー-レシピのメイン写真

かんたん本格俺のチキンカレー

takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015

かんたんなのに本格的に感じるスパイシーでマイルドな20分でできるチキンカレー(^-^)
このレシピの生い立ち
ルーのカレーに飽きてしまって自分流のカレーを作りたいと思い色々作ってきて俺のカレーができました！（旦那作）

かんたんなのに本格的に感じるスパイシーでマイルドな20分でできるチキンカレー(^-^)
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ルーのカレーに飽きてしまって自分流のカレーを作りたいと思い色々作ってきて俺のカレーができました！（旦那作）

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かんたん本格俺のチキンカレー

takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015

かんたんなのに本格的に感じるスパイシーでマイルドな20分でできるチキンカレー(^-^)
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ルーのカレーに飽きてしまって自分流のカレーを作りたいと思い色々作ってきて俺のカレーができました！（旦那作）

かんたんなのに本格的に感じるスパイシーでマイルドな20分でできるチキンカレー(^-^)
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材料

4人分
  • 鶏胸（モモでも可） 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • ホールトマト 1缶
  • ニンニク 2個
  • カレー粉（ギャバン） 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • 塩＊胡椒 少々
  • 油 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、カレー粉大さじ1、醤油をまぶし10分置く

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。（粗めでOK）
    トマトはさいのめに切る。

  3. 3

    油をひいたフライパンで1の肉を焼く。

  4. 4

    肉の色が変わったらの玉ねぎとニンニクを入れ塩、胡椒をする。
    5分ほど蓋をして似たらトマトと残りの
    カレー粉を入れる。

  5. 5

    一煮たちしたら牛乳を加え塩で味を整えてできあがり

  6. 6

    お好みでパセリを散らす。

  7. 7

    今日はチーズスクランブルを乗せて食べました♪

コツ・ポイント

材料を切っている間に鶏肉をカレー粉と醤油に10分ほど浸けておくのがポイント！！

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takefumiyuki
takefumiyuki @cook_40088015
2012/05/28 13:11に公開
簡単にRAKUしながら美味しく満足できる料理を作っていきたいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

チキンカレー トマト缶 もも にんにく 牛乳 カレー粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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