簡単☆ミートオムレツ
子どもがバクバク食べてくれる、お子様メニュー『ミートオムレツ』♪
このレシピの生い立ち
初めて覚えた料理がコレだった気がする。。。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ＆人参をみじん切りする。
- 2
フライパンにバター(もしくはサラダ油)を入れ、①を中火で炒める。
- 3
②に火がある程度通ったら、塩コショウ＆ミンチを入れ炒める。
- 4
火が通ったら、別の器に取り出しておく。
- 5
フライパンにバター(もしくはサラダ油)を熱し、溶き卵(卵+牛乳)を入れる。
- 6
フライパン内に溶き卵を満遍なく広げ、中心に取り出していたミンチを入れる。
- 7
ある程度卵に火が通ったら、折り畳むイメージでフライパンの端に寄せ、半月の形に！皿を左手、フライパンを右手でひっくり返す。
- 8
皿の上でラップをかけ形を作っても綺麗にできます。
- 9
材料は2人分で表記しているので、卵＆牛乳は一度に混ぜても、フライパンに入れる時は半々で使用して下さい。
コツ・ポイント
卵を入れてからは手際よくまとめ皿に盛って下さい♪
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