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我が家のがんもどき-レシピのメイン写真

我が家のがんもどき

ramudesu
ramudesu @cook_40082411

揚げたて熱々も良いけど　冷たく冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
作り置き我が家の塩麹味付け　そのまま出汁なしでも　美味しいです

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材料

  1. 絹ごし豆腐 2／1丁
  2. 鶏ひき肉 20グラム
  3. ひじきの煮物 20グラム
  4. 片栗粉　 大さじ2
  5. グリンピース 適量
  6. 人参(千切り) 適量
  7. 塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水切りした豆腐に具を入れ塩麹で味付けかたくり粉を入れ　揚げる
    　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2. 2

    とろみをつけた出汁をかけおろししょうがをのせる

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ramudesu
ramudesu @cook_40082411
2012/05/29 06:41に公開
食べるの大好き!!お料理大好きでお弁当ブログ　パン作りで楽しんでいます
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