プルーンのワイン煮

☆ゆきぽん☆ @cook_40024520
知ってますか?プルーンの別名『命の果実』『奇跡の果実』だそうです。栄養価満点!苦⼿な⽅もコレなら美味しく⾷べられるかも?
このレシピの生い立ち
『ワイン漬にすると美味しいのよ』お客さんにおしえて頂きました、感謝感謝です^^プルーンは嫌いでしたが、コレなら美味しくいただけましたよ♪
プルーンのワイン煮
知ってますか?プルーンの別名『命の果実』『奇跡の果実』だそうです。栄養価満点!苦⼿な⽅もコレなら美味しく⾷べられるかも?
このレシピの生い立ち
『ワイン漬にすると美味しいのよ』お客さんにおしえて頂きました、感謝感謝です^^プルーンは嫌いでしたが、コレなら美味しくいただけましたよ♪
作り方
- 1
レモン以外の全ての材料を鍋に⼊れ⽕にかけ、沸騰して2〜3分で⽕を⽌める。
- 2
そのまま半⽇放置すれば・・フルーティなプルーンの完成♪
- 3
お好みでレモンをそえて・・ふっくらプルーン最⾼です^^
- 4
≪お詫び≫
サブキッチン閉鎖、レシピ移転です。フォルダに入れて頂いてた方、申し訳ない。。(旧レシピID:1190972)
コツ・ポイント
プルーンと⾔えば・・鉄分。 ビタミンCと⼀緒にとると吸収率がグンと上がるそうです。 ワインにもプルーンにもポリフェノールが含まれています。 ダブル効果でがんや⽼化を防ぎましょう。
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