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オクラとピーマンの焼き浸し☆
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オクラとピーマンの焼き浸し☆-レシピのメイン写真

オクラとピーマンの焼き浸し☆

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

焼くだけ♪♪
沢山作ってストックすれば、次の日助かる\(^o^)/
このレシピの生い立ち
オクラはいつも茹でていたのでもっと簡単に、食べられたら!で焼きました。
作ってストックするつもりが、あっという間になくなりました(・・;)

焼くだけ♪♪
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オクラはいつも茹でていたのでもっと簡単に、食べられたら!で焼きました。
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オクラとピーマンの焼き浸し☆

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

焼くだけ♪♪
沢山作ってストックすれば、次の日助かる\(^o^)/
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オクラはいつも茹でていたのでもっと簡単に、食べられたら!で焼きました。
作ってストックするつもりが、あっという間になくなりました(・・;)

焼くだけ♪♪
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オクラはいつも茹でていたのでもっと簡単に、食べられたら!で焼きました。
作ってストックするつもりが、あっという間になくなりました(・・;)

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材料

2人分
  • オクラ 2パック
  • ピーマン 2個
  • 生姜 新生姜でも 適量
  • めんつゆ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    オクラは半分に、ピーマンは一口大に切り、フライパンへ入れて水分を飛ばしてからオリーブオイル大さじ1で焼き目をつけます。

    • オクラとピーマンの焼き浸し☆作り方1写真
  2. 2

    焼き過ぎると、食感が悪くなるので注意してください。焼き目がついたら、めんつゆを回し入れ出来上がり(^.^)

コツ・ポイント

焼き過ぎに注意(*_*)
食感が大事です。少ない量のレシピですが、多くしてもめんつゆを多くすればOK♪
新生姜をよく入れますが、根生姜よりマイルドなので、かなり入れてます!(追記)

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/08/28 13:33に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

焼きびたし オクラ ピーマン 新しょうが しょうが

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