作り方
- 1
片栗粉は水小さじ1（分量外）で溶いて水溶き片栗粉を作る。卵は溶いておく。★を合わせておく
- 2
小鍋に★を合わせたものを入れ、煮立たせる
- 3
沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れ、弱火にしてとろみをつける
- 4
とろみがついたら卵を回しながら入れ、少し混ぜる。卵が固まったら完成！ごはんにかけてどうぞ(^^)
コツ・ポイント
卵は一気に入れず、すこしずつ！
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卵は一気に入れず、すこしずつ！
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