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材料3つで簡単カステラ
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材料3つで簡単カステラ-レシピのメイン写真

材料3つで簡単カステラ

rinringogo
rinringogo @cook_40079509

卵・薄力粉・砂糖の3点はご家庭に大体あるかと思いますので、ちょっと手作りで作りたいなという時に作ってみてください♪
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卵・薄力粉・砂糖の3点はご家庭に大体あるかと思いますので、ちょっと手作りで作りたいなという時に作ってみてください♪

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材料

28×30cmの天板1枚分
  • 卵(Mサイズ) 4個
  • 薄力粉(ふるっておく) 240g
  • 三温糖(固まりをつぶしておく) 240g
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておき
    天板に縁から2~3cm出るくらいの大きさに切ったオーブンシートを敷いておく

  2. 2

    ボールに卵、三温糖を入れハンドミキサーで底からしっかり15分位、生地が白っぽくなり、持ち上げるともったり落ちるまで混ぜる

  3. 3

    薄力粉を2に入れ、だまにならないように底から大きくへらで切るように均等に混ぜる

  4. 4

    天板に流し、底を台に数回たたきつけて表面を平らしオーブン入れ20分焼き、粗熱を取りオーブンシートをはずし切り分け皿に盛る

コツ・ポイント

●ハンドミキサーが無ければ、時間と体力はかかりますが泡立て器で35分混ぜます
●簡単なので、特にポイントはありませんが、作り方2の工程をしっかりしていれば美味しいカステラが出来ると思います。愛情注いで下さい♪

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rinringogo
rinringogo @cook_40079509
2012/06/03 23:20に公開
フードコーディネーターです。ぱぱっと忙しい主婦や働く女性の為に簡単に出来るレシピ開発中です。つくれぽ頂いた方、blogでありがとう記事ご紹介しております♪読んで下さり、有難うございます!
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このレシピのキーワード

カステラ 薄力粉 卵

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