超簡単ｗ豚ﾋﾚのﾍﾙｼｰおろしｿｰｽ♪

超簡単ｗ豚ﾋﾚのﾍﾙｼｰおろしｿｰｽ♪-レシピのメイン写真

超簡単ｗ豚ﾋﾚのﾍﾙｼｰおろしｿｰｽ♪

リカック @cook_40037693

超簡単柔らか～(*´∀｀*）おろしの汁も、まんま使います♪さっぱりｶﾞﾝｶﾞﾝｲｹますよ♪
このレシピの生い立ち
大根おろしって水分捨てたりしますが、そのまま使用出来ないかなと(･∀･)　

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リカック @cook_40037693

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材料

2人分

豚ﾋﾚ肉 300g
☆大根(おろす) 太い大根5cm分
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆塩小さじ１／２
ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ(冷凍使用) 適宜
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ小さじ2
★塩　ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ各少々

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作り方

1

☆を合わせておく。お肉は縦に半分に切り★をする。ﾊﾟﾝを中火で熱しｵｲﾙを加え豚を表にしたい方から焼き、焼き目をつける。
2

焼き目がつけばお肉を返し、合わせた☆を入れ、蓋をして極弱火にし5分焼いて蓋を取りｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを投入し中強火にする。
3

ある程度水分が飛べば、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

★は両面にしますが濃いめにはしないで下さい。ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽは好みで。砂糖の代わりに蜂蜜小さじ2でも良いと思います(･∀･)濃いめがお好きな方は醤油か塩を足して下さい。

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リカック @cook_40037693

2012/05/24 11:12に公開

料理大好きです(･∀･)宜しくお願いします♪

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