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超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪
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超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪-レシピのメイン写真

超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪

リカック
リカック @cook_40037693

超簡単柔らか~(*´∀`*)おろしの汁も、まんま使います♪さっぱりガンガンイケますよ♪
このレシピの生い立ち
大根おろしって水分捨てたりしますが、そのまま使用出来ないかなと(・∀・) 

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超簡単w豚ヒレのヘルシーおろしソース♪

リカック
リカック @cook_40037693

超簡単柔らか~(*´∀`*)おろしの汁も、まんま使います♪さっぱりガンガンイケますよ♪
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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 300g
  2. ☆大根(おろす) 太い大根5cm分
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. グリーンピース(冷凍使用) 適宜
  8. グレープシードオイル 小さじ2
  9. ★塩 ブラックペッパー 各少々
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。お肉は縦に半分に切り★をする。パンを中火で熱しオイルを加え豚を表にしたい方から焼き、焼き目をつける。

  2. 2

    焼き目がつけばお肉を返し、合わせた☆を入れ、蓋をして極弱火にし5分焼いて蓋を取りグリーンピースを投入し中強火にする。

  3. 3

    ある程度水分が飛べば、器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

★は両面にしますが濃いめにはしないで下さい。グリーンピースは好みで。砂糖の代わりに蜂蜜小さじ2でも良いと思います(・∀・)濃いめがお好きな方は醤油か塩を足して下さい。

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リカック
リカック @cook_40037693
2012/05/24 11:12に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
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