残り物フライドポテト コロッケ
昨日、大量に残ったフライドポテト。捨てるに捨てられず・・
このレシピの生い立ち
ポテトがあまり・・困り果てて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
残ったフライドポテトをフライパンに入れ、ひたひたの半分くらいの水をいれ炒め煮する
- 2
フライドポテトが柔らかくなったらボールに入れひたすらつぶす。マッシュポテトやね！
- 3
冷めたらシーチキン缶を中身全部入れ、続いて塩コショウ、マヨ、醤油、カレー粉入れる。
- 4
味見する。ここで美味しいようにしといてね。あとは食べやすい大きさに丸めて。
- 5
★の材料で天ぷら粉のような硬さで液をつくる
- 6
４を５の液にくぐらし、パン粉をつけて180度の油で揚げたらできあがり！！
- 7
お好きなソースで召し上がれ！！
コツ・ポイント
マッシュポテトにできたら お好みのコロッケ何でもできます。ご家庭の味で試してください。とても柔らかいので粉、卵・・・では嫌になります。ぜひ粉と卵を溶いたもので作ってください。衣はがれもありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975342
