超手抜き☆豆腐ぶっかけ丼
hanamayl @cook_40051031
料理したくないとき、あっさりしたものが食べたいときのお手軽ランチに。冷ややっこをご飯に混ぜただけの簡単丼です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた頃に姉から教わりました。
今はランチ時に、自分ひとりのときたまに食べてます♪
超手抜き☆豆腐ぶっかけ丼
料理したくないとき、あっさりしたものが食べたいときのお手軽ランチに。冷ややっこをご飯に混ぜただけの簡単丼です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた頃に姉から教わりました。
今はランチ時に、自分ひとりのときたまに食べてます♪
作り方
- 1
丼にごはん・豆腐・好きな薬味（ねぎ・かつお節・すりおろしたしょうがなど）を入れる
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- 2
（今日のお昼は豆腐1/2丁・かつお節の小袋１袋のみの究極の手抜きしました）
- 3
しょうゆを回し入れ、軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 4
※豆腐が冷たいままだと生ぬるくなります。熱々で食べたい場合は豆腐をレンジでチンしてから混ぜるといい感じに☆
- 5
※豆腐をペーパータオルに包んで器に入れレンジでチンしてしばらく置き、水を切るとさらにおいしく♪
コツ・ポイント
☆究極の手抜き：ごはんと豆腐を混ぜてしょうゆをかけただけでもＯＫ！
☆ネギの代わりにレタスを千切りにして混ぜてもおいしいです＾＾
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その他のレシピ
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