マーガリンを常温に戻しておき、砂糖を入てよく混ぜ、卵を入れてさらによく混ぜ、塩、カルダモン、バニラエッセンスを少し入れる

米粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらで切るように混ぜてまとめたら、ラップにくるんで冷蔵庫で一時間寝かす

オーブンを１８０度で余熱し、天板にクッキングシートを敷き、好きな形にした生地を乗せていく※天板は熱いので注意

下段で１８〜２０分ほど焼く。もし焼けてなかったら更に焼く※時間と温度は調節してください。