✿温野菜に～鯖のおろし和え✿
さらだaaa @cook_40081708
さばの水煮缶を使った簡単サラダ風♪大根おろしと和えてお好みのお野菜に絡めていただきます。さっぱりと美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
さば水煮缶に大根おろしをかけてポン酢で食べてましたが、もっと野菜も一緒に食べたいなと思い合わせてみました。
✿温野菜に～鯖のおろし和え✿
さばの水煮缶を使った簡単サラダ風♪大根おろしと和えてお好みのお野菜に絡めていただきます。さっぱりと美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
さば水煮缶に大根おろしをかけてポン酢で食べてましたが、もっと野菜も一緒に食べたいなと思い合わせてみました。
アプリでひらく作り方
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野菜は温野菜向きなものがあいます。今回はブロッコリー・パプリカ・ブナピー・えのき茸で作りました。さば水煮缶もお好みを。
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さば缶は煮汁を切っておきます。私はいつも ゆしゅなさんのレシピで(ID :18417790)放置してます^^便利♪
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- 3
野菜は茸類はほぐし、ブロッコリーは小房を更に小さく、パプリカも１cm幅に切る。耐熱容器に入れラップし500wで3分加熱。
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- 4
大根をおろし、お好みで汁を軽く切る。ボールに大根おろしと②と炒りごまを入れてザクザクっと和える。
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- 5
お皿に冷めた③を盛り、上に②をかけます。
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同量の★を混ぜ、上からかけていただきます。お好みで風味づけに、ごま油を小さじ1/2位混ぜても美味しいです。
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※
鯖おろしは沢山できます。そのまま召し上がっても、ご飯にかけても美味しいです。
コツ・ポイント
・野菜は他に、アスパラ・もやし・エリンギなども合います。ソテーしたズッキーニやトマトでも。レンジでも茹でてもお好きな加熱法で。
・食べるときは、そのままでも野菜とザクザクっと混ぜてからでも。
・ポン酢醤油はお好みで量を加減してください。
つくれぽ
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