ピーマン春雨
tohiya @cook_40042779
材料はピーマン・春雨・豚肉の３つだけ！
でも立派な1品になりました(^-^)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん簡単に食べたいと思い、作ってみました。
ピーマン春雨
材料はピーマン・春雨・豚肉の３つだけ！
でも立派な1品になりました(^-^)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん簡単に食べたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンと豚肉は5～6㎜の細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）をしき、豚肉炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、ピーマンを入れざっと混ぜる。
- 4
ピーマン全体に油が回ったら、★を入れる。
- 5
煮立ったら、春雨を入れ、箸で春雨をほぐすように混ぜる。（春雨は乾燥のままでOKです）
- 6
6～7分時々かき混ぜながら炒め煮して、春雨に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
春雨を入れてからの時間は目安です。水分が蒸発して、焦げ付きそうなら水を足してください。
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