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❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐
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❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐-レシピのメイン写真

❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

キノコと豆腐を入れて中華スープにします！
簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで栗原さんの料理番組を見て、直ぐに作れそう！と思って作ってみました。

キノコと豆腐を入れて中華スープにします！
簡単です♪
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❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

キノコと豆腐を入れて中華スープにします！
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材料

４人分
  • エノキ 大１袋
  • シイタケ ５～７個位
  • しめじ １袋
  • ベーコン １００㌘
  • 絹豆腐 １丁
  • 卵 ２個
  • 水 1000～1200CC
  • 胡麻油 大さじ２～３
  • ★中華の素 大さじ２
  • ★ガラスープの素 小さじ２
  • ★酒 大さじ２
  • ★オイスターソース 大さじ１～１・５お好み
  • ★塩コショウ 少々　お好み
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作り方

  1. 1

    シイタケを薄切り、エノキはいしずきを切って半分にしてバラバラにほぐし、シメジもいしずきを切ってバラバラにほぐします

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを５～７㍉巾に切ります

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方2写真
  3. 3

    豆腐を５～７㍉巾に切ります

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れて中華の素を入れます

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を入れてベーコンを入れて火にかけます

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方5写真
  6. 6

    沸いてきたら１のキノコと豆腐を入れて胡麻油を入れます

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方6写真
  7. 7

    鍋が沸いたら火を弱め溶き卵を流し入れて出来上がり

    • ❤簡単！旨い⭐キノコと豆腐の中華スープ⭐作り方7写真

コツ・ポイント

卵を溶き入れたらかき回さずに直ぐに火を止めるとフワッと仕上がります

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2017/02/13 11:48に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ ベーコン 卵 酒 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975693
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