☆小松菜と揚げの炊いたん☆
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
副菜にはフライパン１つで簡単なものを♪お弁当の彩りにも！！やさしい甘さのほっとするおかず☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたなぁ～と思いだし、作ってみました。
☆小松菜と揚げの炊いたん☆
副菜にはフライパン１つで簡単なものを♪お弁当の彩りにも！！やさしい甘さのほっとするおかず☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたなぁ～と思いだし、作ってみました。
作り方
- 1
小松菜はざっくりと切る。
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- 2
フライパンに水を入れて切った小松菜を入れ、その上からほんだしを入れる。
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- 3
そして、あげも投入する。あげのだしもでる＾＾
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- 4
小松菜がしんなりしてきたら、三温糖を入れる。その後醤油も入れて味をなじませる。
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- 5
最後にゴマをすりつぶして、投入。風味がぐーんと増す＾＾
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- 6
出来上がり☆メインの付け合せに＾＾
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- 7
３人分のお弁当のおかずにも！！
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- 8
今回あげはこちらを使用しました。刻んで冷凍しているもの＾＾便利です♪
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コツ・ポイント
ごまを最後に入れる事で風味UP！！厚揚げでも大丈夫☆しめじなんかを入れてかさ増ししたりも出来ますよ～
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