ヘルシー餃子
白菜、ニラ、豚ミンチでさっぱりと！タレは酢しょうゆで！
このレシピの生い立ち
我が家のさっぱり餃子。いくらでも食べれそうです❗
作り方
- 1
ニラ、白菜はみじん切りにして豚ミンチと調味料をいれしっかり混ぜる。
- 2
餃子ね皮(市販)の淵に水を塗りタネを包む。
- 3
フライパンにごま油を敷き並べ入れる。
- 4
裏に焦げ目がほんのりついたらお湯を入れ、蓋を閉めて蒸し焼きに。中火です❗
- 5
音がパチパチに変化して水気が無くなれば焼き上がり‼️
コツ・ポイント
野菜はしっかりとみじん切りにして手で軽く絞り水気を少し切ります。
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