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ヘルシー餃子
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ヘルシー餃子-レシピのメイン写真

ヘルシー餃子

目指せ!主夫!
目指せ!主夫! @cook_40210089

白菜、ニラ、豚ミンチでさっぱりと!タレは酢しょうゆで!
このレシピの生い立ち
我が家のさっぱり餃子。いくらでも食べれそうです❗

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材料

2人分
  • 豚ミンチ 250㌘
  • 白菜 1/4
  • ニラ 1束
  • ニンニク 1片
  • 生姜 適量
  • ごま油 適量
  • しょうゆ 小さじ1,5
  • 味噌 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニラ、白菜はみじん切りにして豚ミンチと調味料をいれしっかり混ぜる。

  2. 2

    餃子ね皮(市販)の淵に水を塗りタネを包む。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き並べ入れる。

  4. 4

    裏に焦げ目がほんのりついたらお湯を入れ、蓋を閉めて蒸し焼きに。中火です❗

  5. 5

    音がパチパチに変化して水気が無くなれば焼き上がり‼️

コツ・ポイント

野菜はしっかりとみじん切りにして手で軽く絞り水気を少し切ります。

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目指せ!主夫!
目指せ!主夫! @cook_40210089
2017/02/14 05:50に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 豚ひき肉 にんにく 味噌 しょうが

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