季節の野菜を美味しく活用。このレシピの生い立ち母が家庭菜園で作っている水菜が毎日採れるので、それを活用しました。
沸騰したお湯で水菜を2,3分茹でます。
茹でた水菜をザルにあげ、水をきり、3~4センチに切ります。
砂糖・醤油・ゴマをあえて完成です。
ちなみに水菜はこんな感じで育ってます。
濃い味がお好きな方は、砂糖とお醤油をもう少しプラスにしてokです。
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忘れんぼママのレシピ
rie-tin
りょうたまねぎ