豆腐の肉団子(鍋やスープに)

豆腐の肉団子(鍋やスープに)-レシピのメイン写真

豆腐の肉団子(鍋やスープに)

ハナミズキおばちゃん @cook_40210092

小さな子供から大人まで喜ぶ、超簡単でふわふわ肉団子
このレシピの生い立ち
小さい子供から祖父祖母まで、一緒に食べられるように作りはじめてから我が家の定番です。

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ハナミズキおばちゃん @cook_40210092

小さな子供から大人まで喜ぶ、超簡単でふわふわ肉団子
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材料

四人分

木綿豆腐 300㌘
豚挽き肉 300㌘
玉ねぎ 1/2個
醤油大さじ1
片栗粉大さじ2
おろし生姜小さじ1

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作り方

1

豆腐は、水切りせずに使います。
玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めます。(玉ねぎはなくても大丈夫です。お好みで)
2

ビニール袋(アイラップ)に豆腐と挽き肉と醤油と片栗粉を入れてよくこねます。
生姜はお好みで加えてください。
3
スプーンを使って一口大に丸めます。
4
たっぷりのお湯に入れて浮いてきたら、一旦取り出します。
このときは、まだ、崩れやすいので、そっと。
5

いつもの鍋や、スープなどに入れてさっと煮て出来上がり❗

コツ・ポイント

フワフワだから、崩れないようにね。

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ハナミズキおばちゃん @cook_40210092

2017/02/15 05:51に公開

クックパットのお陰で毎日料理が楽しいです

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このレシピのキーワード

鍋スープ肉団子片栗粉豚ひき肉もめん豆腐玉ねぎ

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