鶏むね肉のトマト煮(塩麹) yyparty @cook_40193037 むね肉だけど柔らかくて美味しい！このレシピの生い立ち自家製の塩麹活用法を模索中。色々な料理に試しています。 もっと読む むね肉だけど柔らかくて美味しい！このレシピの生い立ち自家製の塩麹活用法を模索中。色々な料理に試しています。 もっと読む 鶏むね肉のトマト煮(塩麹) yyparty @cook_40193037 むね肉だけど柔らかくて美味しい！このレシピの生い立ち自家製の塩麹活用法を模索中。色々な料理に試しています。 もっと読む むね肉だけど柔らかくて美味しい！このレシピの生い立ち自家製の塩麹活用法を模索中。色々な料理に試しています。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏むね肉 2枚 塩麹 大さじ2 オリーブ油 大さじ1 ニンニク 小さじ1 トマト缶 1缶 お好みでハーブ ローズマリー、バジル… 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏むね肉は適当な大きさに切って、ビニール袋に入れる。そこに塩麹を加えてよくもみ込む。10分程度おく。 2 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れてから火を付ける。ニンニクのいい香りがたったら1を投入し、皮面を下にする。 3 焼き色が付いたら裏返して反対側も焼き色を付ける。そこに残りの材料を加えて煮込む。お好みで更に塩麹を加えても…。 4 蓋をして10分程度煮込んで出来上がり☆ コツ・ポイント 最初に鶏肉に塩麹をもみ込んでおくことで固くなりがちなむね肉も柔らかくなります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18975900 コピーしました！ yyparty @cook_40193037 2012/05/29 14:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しくて体にいい食事が出来るように日々勉強中です。楽しい食卓を囲めるように頑張っています。 もっと読む このレシピのキーワード トマト煮 トマト缶 こうじ にんにく ハーブ 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ トマトツナサラダ♪簡単 なんちゃって☆豆乳チーズリゾット きゅうりとサバ味噌の簡単和え バジル入り☆鶏胸肉のチキンピカタ アメリカ人に習った☆マッシュポテト☆ にら卵はあの調味料でっ！ 粒マスタード香るこんにゃくステーキ スープも手作り☆そうめんフォー ヘルシー♪わかめトマトの中華風サラダ ダイエット*豆腐団子の甘酢あんかけ 鶏手羽元の甘酢かけ♪ ビーフシチュー コチュクリーム☆パングラタン ＊たらの漬け焼き＊塩麹 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975900
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