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山芋れんこんお好み焼き風。
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山芋れんこんお好み焼き風。-レシピのメイン写真

山芋れんこんお好み焼き風。

しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922

小麦粉をあまり使わずにできます。
このレシピの生い立ち
粉物は重いけど、これだと食べやすいです。

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しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922

小麦粉をあまり使わずにできます。
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粉物は重いけど、これだと食べやすいです。

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材料

2人分
  • 山芋 100g
  • 蓮根 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 小麦粉 大1と1/2
  • お好みソース 好きな量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋、蓮根はすりおろします。

  2. 2

    キャベツはみじん切りにします。

  3. 3

    ボールに山芋、蓮根、小麦粉、卵をいれ混ぜ合わせます。

  4. 4

    塩を加えて、フライパンに油をひいて両面焼いていくだけです。

  5. 5

    焼き目がついてきたら、ごま油を入れて両面焼きます。

コツ・ポイント

山芋はネバリスターというものを使いました!お好みソース意外にもマヨケチャでも美味しいです。ごま油で香りが良くなります。

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しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922
2018/10/11 14:35に公開
料理がすき!時短料理٩( 'ω' )و
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このレシピのキーワード

お好み焼き れんこん キャベツ 卵 小麦粉 山芋

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