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トマトとマグロのブルスゲッタ風
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トマトとマグロのブルスゲッタ風-レシピのメイン写真

トマトとマグロのブルスゲッタ風

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

イタリアの軽食ブルスゲッタ風に、トマトとマグロをハーブクラッカーに乗せました。ワインのお供にお勧めです
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:秋の夜長。簡単にできるおつまみひとつ。

イタリアの軽食ブルスゲッタ風に、トマトとマグロをハーブクラッカーに乗せました。ワインのお供にお勧めです
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トマトとマグロのブルスゲッタ風

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

イタリアの軽食ブルスゲッタ風に、トマトとマグロをハーブクラッカーに乗せました。ワインのお供にお勧めです
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材料

  • ハーブクラッカー 1袋
  • 刺身用きはだまぐろ 80g
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • さつま芋 1個
  • パセリ 5g
  • チューブニンニク 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ハーブクラッカーを使います

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方1写真
  2. 2

    野菜と刺身用まぐろ、調味料はこれを使います

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方2写真
  3. 3

    さつまいもと胡瓜は5ミリ角に切ります

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方3写真
  4. 4

    さつまいもは柔らかくなるまで煮て、パセリはみじん切りにした後、水にさらしたら、キッチンペーパーで水きりします

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方4写真
  5. 5

    トマトは湯むきして1㎝の角切り後、キッチンペーパーで水気を切ります。マグロも1㎝角に切ります

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方5写真
  6. 6

    ボウルにトマトときゅうり、さつまいもを入れたらまずはにんにく。

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方6写真
  7. 7

    次にオリーブオイルを入れます

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方7写真
  8. 8

    マグロとパセリを加えたら混ぜてハーブクラッカーに乗せていきます

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方8写真
  9. 9

    できあがり

    • トマトとマグロのブルスゲッタ風作り方9写真

コツ・ポイント

食材からの水気をよく切ること。

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コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2018/10/08 05:16に公開
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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このレシピのキーワード

まぐろ トマト さつま芋 キュウリ ハーブ 刺身

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