お米のサラダ

Name: お米のサラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 ご飯茶碗2杯; レタス 3～5枚; きゅうり 1本; トマト 1個; ツナ缶(小) 1缶; 塩、こしょう 適量; オリーブオイル 適量（ちょっと多めに）; ワインビネガーまたはレモン汁 適量

tanekoo @cook_40086678

フランスで人気のお米を使ったサラダ、salade de riz。お野菜たっぷり、ヘルシーで簡単な夏向きの一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！いろんなレシピがあると思いますが、私はいろんな野菜をたっぷり入れて、シンプルな味付けの自分流が気に入ってます。

お米のサラダ

tanekoo @cook_40086678

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材料

3～4人分

冷やご飯ご飯茶碗2杯
レタス 3～5枚
きゅうり 1本
トマト 1個
ツナ缶(小) 1缶
塩、こしょう適量
オリーブオイル適量（ちょっと多めに）
ワインビネガーまたはレモン汁適量

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作り方

1

お米を炊いて、冷やしておく。
2

レタスは適当な大きさにちぎり、きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
3

ボールに1のご飯、2の野菜、そしてツナ缶をほぐして入れ、調味料で味付けをして混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

＊ご飯は粘り気の少ないタイプ、玄米や雑穀米が向いています。
＊具はツナの代わりにハムやスモークサーモン、海老、チーズなども合うと思います。材料や調味料の分量をお好みで変えて、我が家風にお米のサラダをお楽しみください^^

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つくれぽ

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tanekoo @cook_40086678

2012/05/28 20:15に公開

Bonjour! 渡仏して17年目、パリ郊外に住んでいます。家族は夫と娘二人、義母、猫3匹。料理とお菓子作りが目下の楽しみで、特に娘達にはなるべく手作りのおやつを食べさせたいと簡単で美味しくできるレシピを収集、研究中！ブログもやってますので、ぜひ覗いてみてください^^　料理と雑貨とパリ案内　http://taneko39.blog.jp/

このレシピのキーワード

サラダツナトマトレタスキュウリ残りご飯

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