【夏にぴったり】インスタント冷麺サラダ

Name: 【夏にぴったり】インスタント冷麺サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントラーメン 1袋; 豚ロース薄切り 40g; オクラ 4本; 水菜 1束; 大根 50g; ごまだれ 大さじ２

浦氏食堂 @cook_40202237

インスタント麺を＋豚しゃぶサラダでアレンジ！
おかげさまでyahoo!でも紹介されましたっ(*^^*)!!

このレシピの生い立ち
ラーメン屋でぼんやり眺めていたつけ麺を作る様子。これってインスタント麺でやったら失敗するのかなと思い、トライしてみました。

さすがにつけタレは作れないので、豚しゃぶサラダにしてアレンジ。
何とも独身アラサー男子的な一品か(^^;..

インスタント麺を＋豚しゃぶサラダでアレンジ！
おかげさまでyahoo!でも紹介されましたっ(*^^*)!!

さすがにつけタレは作れないので、豚しゃぶサラダにしてアレンジ。
何とも独身アラサー男子的な一品か(^^;..

【夏にぴったり】インスタント冷麺サラダ

浦氏食堂 @cook_40202237

インスタント麺を＋豚しゃぶサラダでアレンジ！
おかげさまでyahoo!でも紹介されましたっ(*^^*)!!

さすがにつけタレは作れないので、豚しゃぶサラダにしてアレンジ。
何とも独身アラサー男子的な一品か(^^;..

インスタント麺を＋豚しゃぶサラダでアレンジ！
おかげさまでyahoo!でも紹介されましたっ(*^^*)!!

さすがにつけタレは作れないので、豚しゃぶサラダにしてアレンジ。
何とも独身アラサー男子的な一品か(^^;..

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材料

2人分

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作り方

1
オクラは塩もみし、ヘタを切る。
サラダ野菜は麺の太さに合わせて千切りにして水切り。
2

鍋にたっぷりの水を沸騰させたら、まずオクラを下茹で。1-2分茹でたら上げて、冷ましておきます。
※お湯はそのまま
3

引き続き、インスタント麺をゆでます。
3分茹でたらざるに上げ、冷水でしっかりと洗い、水切り。
4

残りの湯で、豚ロースをかるくしゃぶしゃぶ。上げたらこちらも冷水で冷やして、水切り。
5

オクラをカットして、麺から順にお皿に盛り付け。
サラダ野菜を高く盛ると迫力UP!!
最期にゴマだれをかけて完成♪

コツ・ポイント

インスタント麺に付属の粉末スープの素が残念ながら余ります(^^;...

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つくれぽ

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浦氏食堂 @cook_40202237

2013/08/29 09:14に公開

忙しい毎日、少ない小遣い、せめて夕食だけでも胃袋がほっこり落ち着いて「よし明日も頑張るか！」と思えるような食事を、と思いながらもお決まりの外食の日々。増えるウエスト。油。油。油。。。『俺に自炊なんか…そんな時間もなぁ…』そんなアラサー男子の同志たちよ！今こそ狭いキッチンで立ち上がろう！ほんの数分で胃袋をHAPPYに♪米の炊き方も知らなかった僕が恐れながらもお届けするレシピです。

このレシピのキーワード

サラダ大根水菜オクララーメン豚ロース薄切り

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