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我が家のお芋のてんぷら
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我が家のお芋のてんぷら-レシピのメイン写真

我が家のお芋のてんぷら

fbkana
fbkana @cook_40044220

我が家のお芋の天ぷらは、お芋と人参のセットです♪ 人参も揚げることで甘くなり、拍子木切りで子供も食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてた、お芋の天ぷら、いつも人参とセットでした。栄養を考えてくれたのかな♪

我が家のお芋の天ぷらは、お芋と人参のセットです♪ 人参も揚げることで甘くなり、拍子木切りで子供も食べやすいです。
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母が作ってくれてた、お芋の天ぷら、いつも人参とセットでした。栄養を考えてくれたのかな♪

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我が家のお芋のてんぷら

fbkana
fbkana @cook_40044220

我が家のお芋の天ぷらは、お芋と人参のセットです♪ 人参も揚げることで甘くなり、拍子木切りで子供も食べやすいです。
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母が作ってくれてた、お芋の天ぷら、いつも人参とセットでした。栄養を考えてくれたのかな♪

我が家のお芋の天ぷらは、お芋と人参のセットです♪ 人参も揚げることで甘くなり、拍子木切りで子供も食べやすいです。
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材料

4人分
  • さつまいも 大1個
  • 人参 半分
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいも、人参をを拍子木切り。
    人参はさつまいもより小さめに切る。
    さつまいもは水につけてあくを抜く。

  2. 2

    天ぷら粉を袋の表示通りにといて、1をいれる。

    • 我が家のお芋のてんぷら作り方2写真
  3. 3

    170度の油に、さつまいもと人参を合わせていれる。油にいれたら、しばらく触らない。
    両面薄くきつね色になったら出来上がり

    • 我が家のお芋のてんぷら作り方3写真

コツ・ポイント

油に入れる時に、さつまいもと人参をキッチリつまんで入れてください。
入れたらしばらく触らずに、ひっつくのを待って下さい。

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fbkana
fbkana @cook_40044220
2011/03/04 04:17に公開
毎日3食を楽しく、美味しく、簡単にありたいです。そんなお料理を皆さんから教わりたいです!
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このレシピのキーワード

天ぷら さつま芋 にんじん テンプラ粉

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