CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の豆腐ステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

我が家の豆腐ステーキ

あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932

豆腐が立派なおかずになります!

このレシピの生い立ち
豆腐のおかずを作りたくて

豆腐が立派なおかずになります!

このレシピの生い立ち
豆腐のおかずを作りたくて

もっと読む

我が家の豆腐ステーキ

あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932

豆腐が立派なおかずになります!

このレシピの生い立ち
豆腐のおかずを作りたくて

豆腐が立派なおかずになります!

このレシピの生い立ち
豆腐のおかずを作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人
  • 木綿豆腐 2丁
  • 小麦粉 適量
  • たれの材料
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙2
  • 砂糖 小匙1.5
  • 水 大匙2
  • ゴマ油 小匙1
  • にんにくすりおろし 1片
  • ニラ(もしくわネギ) 適量
  • えのき茸 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさ(約3センチ位の厚さ)に切ってバットに並べその上から塩を適量ふりかけておく
    (一丁=10カット位)

  2. 2

    たれを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに気持少し多目に油をひいて小麦粉まぶした豆腐を焼いていく
    (衣がカリっとなる位焼く)

  4. 4

    両面がカリっとなる位に焼けたらタレをかける
    (タレに火が通れば出来上がり)

コツ・ポイント

朝、豆腐をカットしバットに並べ塩をしておくと便利です(水切りも兼ねてます)
焼く際、豆腐をひっくり返す時崩れてしまうことがあります。気にしないで
(スプーンよりフライ返しを使うと良いかも…)
豆腐はカリッとなるように焼いた方がいいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932
2013/08/29 07:43に公開
毎日のメニューを悩んでます
もっと読む

このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ ニラ えのき もめん豆腐 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 七夕御飯🎋2026
  2. 簡単手間いらず 夏野菜のお好み焼き
  3. 簡単絶品キノコポタージュ🍄
  4. ワンパン簡単!絶品和風キノコパスタ🍄
  5. 焼くだけ!ざぶとん揚げを生姜醤油で
  1. おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ
  2. にんじん大量消費♡豆腐グラタン♪
  3. レンジ☆ごぼうサラダ(胡麻マヨ味ごぼう)
  4. 梨のコンポート
  5. お手軽簡単☆鶏もも肉としめじのアヒージョ
  6. Quick BLT Club Sandwich
  7. Baked French Toast
  8. tips for cooking
  9. chicken bok choy courtesy of my aunt.
  10. Apple Sauce
  1. 板わさ☆山芋サンド
  2. 簡単!ウマ♪豆腐オーロラソースチーズ焼き
  3. 後からバター☆りんご♡紅茶パウンドケーキ
  4. 素揚げ茄子とトマトのマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976479
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close