CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
プリプリ柔らか塩麹イカリング
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
プリプリ柔らか塩麹イカリング-レシピのメイン写真

プリプリ柔らか塩麹イカリング

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

お弁当に入れても嬉しい(^-^)v柔らかくそれでもプリプリのイカの旨味や弾力余りにもの美味しさに嬉しくなりました
このレシピの生い立ち
スルメイカが美味しい季節になりました!家族のお弁当に半分冷凍し入れたら凄く喜びましたよ！

お弁当に入れても嬉しい(^-^)v柔らかくそれでもプリプリのイカの旨味や弾力余りにもの美味しさに嬉しくなりました
このレシピの生い立ち
スルメイカが美味しい季節になりました!家族のお弁当に半分冷凍し入れたら凄く喜びましたよ！

もっと読む

プリプリ柔らか塩麹イカリング

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

お弁当に入れても嬉しい(^-^)v柔らかくそれでもプリプリのイカの旨味や弾力余りにもの美味しさに嬉しくなりました
このレシピの生い立ち
スルメイカが美味しい季節になりました!家族のお弁当に半分冷凍し入れたら凄く喜びましたよ！

お弁当に入れても嬉しい(^-^)v柔らかくそれでもプリプリのイカの旨味や弾力余りにもの美味しさに嬉しくなりました
このレシピの生い立ち
スルメイカが美味しい季節になりました!家族のお弁当に半分冷凍し入れたら凄く喜びましたよ！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. スルメイカ
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 小麦粉 2/1カップ
  4. 卵 ２つ
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    イカの下処理をする

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方1写真
  2. 2

    腹の部分は太め約1.5㌢幅に足は半分に切る

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方2写真
  3. 3

    ナイロン袋にいかを入れて塩麹を入れて良く揉み冷蔵庫に二時間以上寝かす

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方3写真
  4. 4

    鍋にお湯を沸騰させてイカを湯がく

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方4写真
  5. 5

    ザルに上げてよく水分をきる

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方5写真
  6. 6

    卵液を作る、卵を小麦粉とよくとき混ぜ合わす

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方6写真
  7. 7

    卵液とパン粉をつける

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方7写真
  8. 8

    高温の揚げ油で揚げる

    • プリプリ柔らか塩麹イカリング作り方8写真

コツ・ポイント

始めに湯がく事でイカの油の飛び散りを予防はするけど！もしもて言うことあるから油の飛び散りには気をつけて(^-^)v

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/06/02 02:55に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩鮭のバター醤油焼き
  2. アンチョビペーストで簡単シーザーサラダ😋
  3. 大根と椎茸のめんつゆ煮
  4. 【ゆるっと薬膳】あわ入り小豆煮
  5. アスパラの豚バラ巻き
  1. 夏バテに喝！茄子とピーマンの味噌炒め
  2. サンチュでカルビ（焼肉）＆野菜巻き♪
  3. バターなし！牛乳なし！ＨＢで食パン
  4. ドカーン！！と、ハニートースト！
  5. 糖質制限中＊ﾊﾟﾝの代わり①
  1. 簡単 旨塩からあげ
  2. チーズのワンタン焼き♪
  3. お店より美味しい簡単ｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷ
  4. おからのシットリクッキー（香ばし風味）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976482
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close