アスパラのバター炒め♪
meg115 @cook_40050302
✿話題入り感謝✿ アスパラのバター炒めは大大大好きな一品♪ 斜めに切ってサッと炒めてお弁当や朝食、サイドにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
小さいときから慣れ親しんでいるアスパラの炒め物。実家の味（？）というか、アスパラの大大大好きな食べ方です…。
アスパラのバター炒め♪
✿話題入り感謝✿ アスパラのバター炒めは大大大好きな一品♪ 斜めに切ってサッと炒めてお弁当や朝食、サイドにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
小さいときから慣れ親しんでいるアスパラの炒め物。実家の味（？）というか、アスパラの大大大好きな食べ方です…。
作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分は切り落とし、５mmくらいの斜め切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱し、①を根元の方から炒める。色が変わったら、穂の方も加えて炒める。
- 3
火が通ったらかるく塩胡椒して、最後に醤油をたら～とたらして、出来上がりです。
- 4
《2013/04/26》
ありがとうございます ^^♪ -
コツ・ポイント
味が入りやすい、火の通りが早い、繊維が気にならなくなる…ので、斜め切りで素早く炒めるのがポイントです。
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