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コーンブレッド 1
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コーンブレッド 1-レシピのメイン写真

コーンブレッド 1

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Skillet Corn Bread 
お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
このレシピの生い立ち
ベイクドビーンズとベーコン。卵と一緒に朝食に作ってみました。とてもほっとしたメニューでした。

Skillet Corn Bread 
お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Skillet Corn Bread 
お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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ベイクドビーンズとベーコン。卵と一緒に朝食に作ってみました。とてもほっとしたメニューでした。

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お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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材料

8スライス
  • コーンミールYellow stone corn meal 1カップ
  • 小麦粉(薄力粉) 1/2カップ
  • 塩 小匙1
  • バターミルク カップ1
  • 全卵 1個
  • BP(ベーキングパウダー) 大さじ1
  • BS(ベーキングソーダ) 小匙半
  • ショートニング(炒め用) 大さじ2
  • ショートニング 溶かす 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    粉類(コーンミール、小麦粉、塩)を加え混ぜておく

  2. 2

    バターミルクと全卵をよく混ぜ、BP&BSを加えて混ぜる
    (泡がたち膨張する)

    • コーンブレッド 1作り方2写真
  3. 3

    ②液を①粉類に1度に加え混ぜる

    • コーンブレッド 1作り方3写真
  4. 4

    レンジで溶かしたショートニング1/4カップを1度に加え混ぜる

    • コーンブレッド 1作り方4写真
  5. 5

    Skilletオーブン対応鍋10−12インチ/22センチに大さじ2ショートニングを中火で熱し溶かして④生地を1度に加える

    • コーンブレッド 1作り方5写真
  6. 6

    生地の周りが穴ができたらオーブンに入れる

    • コーンブレッド 1作り方6写真
  7. 7

    425F/C
    20−25分

    • コーンブレッド 1作り方7写真

コツ・ポイント

ショートニングをフライパンに加え良く熱して生地を流す
お鍋はオーブン対応のものまたはケーキ丸型
22センチ/9インチ

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2015/09/30 23:33に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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