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コーンブレッド 1
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コーンブレッド 1-レシピのメイン写真

コーンブレッド 1

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Skillet Corn Bread　
お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
このレシピの生い立ち
ベイクドビーンズとベーコン。卵と一緒に朝食に作ってみました。とてもほっとしたメニューでした。

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お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Skillet Corn Bread　
お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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ベイクドビーンズとベーコン。卵と一緒に朝食に作ってみました。とてもほっとしたメニューでした。

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お鍋で焼く簡単で美味しいコーンブレッド
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材料

８スライス
  • コーンミールYellow stone corn meal １カップ
  • 小麦粉(薄力粉) １／２カップ
  • 塩 小匙１
  • バターミルク カップ１
  • 全卵 １個
  • BP(ベーキングパウダー) 大さじ１
  • BS（ベーキングソーダ） 小匙半
  • ショートニング（炒め用） 大さじ２
  • ショートニング　溶かす １／４カップ
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作り方

  1. 1

    粉類（コーンミール、小麦粉、塩）を加え混ぜておく

  2. 2

    バターミルクと全卵をよく混ぜ、BP＆BSを加えて混ぜる
    （泡がたち膨張する）

    • コーンブレッド 1作り方2写真
  3. 3

    ②液を①粉類に１度に加え混ぜる

    • コーンブレッド 1作り方3写真
  4. 4

    レンジで溶かしたショートニング１／４カップを１度に加え混ぜる

    • コーンブレッド 1作り方4写真
  5. 5

    Skilletオーブン対応鍋１０−１２インチ／２２センチに大さじ２ショートニングを中火で熱し溶かして④生地を１度に加える

    • コーンブレッド 1作り方5写真
  6. 6

    生地の周りが穴ができたらオーブンに入れる

    • コーンブレッド 1作り方6写真
  7. 7

    ４２５F／C
    ２０−２５分

    • コーンブレッド 1作り方7写真

コツ・ポイント

ショートニングをフライパンに加え良く熱して生地を流す
お鍋はオーブン対応のものまたはケーキ丸型
２２センチ／９インチ

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2015/09/30 23:33に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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