無農薬の渋柿頂きました～

軸を残して柿の皮を剥く軸にタコ糸などにひもで結ぶ。

熱湯に潜らせる。

乾燥した日に外に干す。雨などの時は軒先に移動する。

途中かびてきた場合は、又熱湯に潜らせて干してるときは、時々実をもんで下さい。

2015今年も大量に新潟～柿が届きましたよ～

今年は良い時期に干せてお天気も良く乾きが、進んでます～