ティーパック1つを牛乳に浸しておく。

バターをレンジで溶かしておく

小麦粉とペーキングパウダーは振るっておく

型にクッキングシートを敷いておく

卵をボールに割り入れ120g前後か確認。
多ければ溶いたあと他の容器に移す。
少なければもう一つ溶いた卵を必要分足す。

しっかり溶いた卵に砂糖を加える。

卵と砂糖がしっかり混ざれば、①の牛乳を入れさらに混ぜる。

混ざったら、溶かしておいたバターに数回に分けて入れ、しっかり混ぜる。

ひとくちサイズにカットしたバナナを入れ、泡立て器で潰すように混ぜる。

振るっておいた小麦粉の中に、もう一つのティーパックの茶葉を入れて混ぜる。

⑩を⑨に入れ、ヘラでサクッと混ぜる。

用意しておいた型に流し入れる。
空気を抜くため数回、型をトントンと上から落とす。

170度に温めておいたオーブンで35分焼く。

焼きあがったら型から取り出し、粗熱を取る。

粗熱が取れたらサランラップで包み、一晩寝かせてさらにしっとりさせる。