パエリアパンでシーフードパエリア
ぬんこママ @cook_40210172
冷凍シーフードミックスとパエリアの素で超簡単パエリア。たまに作るので覚え書き用に。。
このレシピの生い立ち
義母にねだってパエリアパンを買って貰ったが年に数回しか作らない。。捨てる訳にもいかないので、たまに作る時のためにレシピにしました(*^^*)
パエリアパンでシーフードパエリア
冷凍シーフードミックスとパエリアの素で超簡単パエリア。たまに作るので覚え書き用に。。
このレシピの生い立ち
義母にねだってパエリアパンを買って貰ったが年に数回しか作らない。。捨てる訳にもいかないので、たまに作る時のためにレシピにしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを薄くひきシーフードミックスを炒めて軽く焦げ目が付いたら別皿に置く
- 2
オリーブオイルの半分くらいをひき、タマネギニンニク、ひき肉を炒める
- 3
米を投入し残りのオリーブオイルを回しかける。米が半透明になるまで炒める
- 4
パエリアの素を200ccくらいのお湯でといて投入→軽くかき混ぜ平らにし、トマト、緑野菜、シーフードミックスを並べる
- 5
残りのお湯を足し、アルミホイルで蓋をして20分くらい弱火で煮込む。ご飯が硬かったらお湯を足して鍋の位置とか変えて調整
- 6
米が硬い所にお湯をかけて蓋をして5分を繰り返す。全体に火が通って10分くらい蒸らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
お湯(水)の量が多いとベチャっとするで少な目にして後で調整するのがお勧め。
3合だと薄味なのでオカズが無い時は米2合、水400mlがいいかも。。
ひき肉でなくてベーコンでも美味☆彡
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