とろーりマカロニグラタン
とろーり美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
寒い季節に、とろとろのグラタンが食べたくて。
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寒い季節に、とろとろのグラタンが食べたくて。
フライパンにバターを入れ、半分くらい溶けたところで玉ねぎと鶏肉を炒める。
しっかり火が通って玉ねぎがしんなりしたら、一旦火を止めて小麦粉を入れる。
だまが無くなるまで混ぜる。
牛乳、コンソメ、茹でたマカロニを入れて弱火で混ぜる。
器にいれ、チーズ⇨パン粉を乗せてトースターで焼いて完成!
サラサラくらいでトースターにかけたら、ちょうどとろとろになります!
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