ボウルに卵 しょうゆ ほんだし マヨネーズを入れゆっくりかき混ぜる

この時きみをつぶす程度で大丈夫

弱火でフライパンを熱します

フライパンはテフロン加工だと油をひかなくてもくっつかないのでヘルシーです

温めたフライパンに卵を入れ表面がぷくぷく膨らんできたら卵焼きを作っていきます｡ 幅はかなり大きめでも大丈夫です

大きくなるとひっくり返すのが大変になりますがフライ返しを使えば簡単です 大きめのフライパンで作るといいです