野菜は食べやすい大きさに切っておく。私は煮えやすいように、大根やジャガイモは小さめに切ります！

ベーコンを細切りにして、鍋に油を入れて炒める。軽く炒めたら●の野菜を入れて油を全体にまとわす。

お水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。灰汁がたくさん出るのできれいに取る。

野菜が柔らかくなったら、みそとキムチのタレと本だしを入れて味見をする。

できあがりです！