小麦粉をビニール袋に入れてそこにししゃもを入れます。
ビニール袋を使うことで簡単に、洗い物も少なく、小麦粉をまぶせます。

サラダ油を多めに入れて小麦粉をまぶしたししゃもを揚げ焼きします。

こんがりと焼き色がついたら裏返します。何度も裏返すと身が崩れてしまうので注意。

両面がいい色になったら出来上がり♪
クッキングシートの上に置いてしっかり油をきりましょう。