離乳食後期♡野菜たっぷりクリームシチュー

ありぷーちゃん
ありぷーちゃん @cook_40114273

お野菜たくさんで栄養満点!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保存。
お好みでブロッコリーや豆腐を入れても◯

このレシピの生い立ち
我が子に栄養たっぷり野菜たっぷりの離乳食を食べて欲しくて作りました!

離乳食後期♡野菜たっぷりクリームシチュー

お野菜たくさんで栄養満点!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保存。
お好みでブロッコリーや豆腐を入れても◯

このレシピの生い立ち
我が子に栄養たっぷり野菜たっぷりの離乳食を食べて欲しくて作りました!

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材料

作り置き1回分
  1. カボチャ 1/2個
  2. 白菜 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1本
  5. 鶏ひき肉(鮭などでも) 100g
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 牛乳 カップ2
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. カップ2

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切りにします。

  2. 2

    大きめの鍋に、お水2カップとコンソメ小さじ1を入れ沸騰したら、先ほどみじん切りにした野菜と肉をすべて入れます。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で、じっくり煮ます。

  4. 4

    牛乳をカップ2と小麦粉を加え、さらに弱火で焦がさないように煮ます。

  5. 5

    トロミがついたら完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

野菜を煮る時に圧力鍋やシャトルシェフを使うとしっかり柔らかくなって、赤ちゃんも食べやすいと思います(^^)かぼちゃは煮ていくうちにだんだん崩れていくので、大きめに切っても大丈夫です。

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