圧力鍋でフライドオニオン中華粥風雑炊
Cookie13 @cook_40044545
１０分ほどでできる簡単な中華風味たっぷりのお粥です。シラントロ（香菜）やねぎ、刻み韓国海苔をのせて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
２日続けてお粥生活。健康な夫も美味しいって思って食べれるようにと、作りました。
圧力鍋でフライドオニオン中華粥風雑炊
１０分ほどでできる簡単な中華風味たっぷりのお粥です。シラントロ（香菜）やねぎ、刻み韓国海苔をのせて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
２日続けてお粥生活。健康な夫も美味しいって思って食べれるようにと、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライドオニオンとかにかま以外の調味料と水を圧力鍋に入れ沸騰させてから、ご飯を加え、落とし蓋をして２～３分加圧します。
- 2
自然に圧力を抜きます。お好みで卵粥の場合は、火をかけながら溶き卵を回し入れ、カニかまを加えて軽くかき混ぜて火を止めます。
- 3
玄米と黒米で作った中華粥： 韓国海苔を加えました。
-
- 4
玄米中華粥風雑炊： 卵白だけ使った粥。たっぷり食べる味噌ベースの中華ソースを混ぜて食べると美味しいです。
-
- 5
玄米と干しエビの雑炊：
ズッキーニ、干しエビ、人参のシンプル雑炊 -
- 6
コツ・ポイント
炊きたてのご飯でも、冷やご飯でもOKです。出汁が決め手ですので、リスとしてある調味料はできるだけ加えてください。カニかまと干しエビを入れると良い出汁がでます。
つくれぽ
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