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豚肉もやしの味噌炒め♪
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豚肉もやしの味噌炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉もやしの味噌炒め♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

豚肉より もやしの量が多くても 味噌&ハチミツでご飯がすすむ1品になります(≧∇≦) お弁当のおかずにもピッタリ♪

このレシピの生い立ち

安くてヘルシーでかさましにピッタリのもやしで何作ろ~かなぁ~と思って豚肉と味噌炒めにしてみました(*^^*) 味噌に何を足すか試してみたらハチミツが一番美味しかったのでハチミツにしました(*´∀`)♪

豚肉より もやしの量が多くても 味噌&ハチミツでご飯がすすむ1品になります(≧∇≦) お弁当のおかずにもピッタリ♪

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安くてヘルシーでかさましにピッタリのもやしで何作ろ~かなぁ~と思って豚肉と味噌炒めにしてみました(*^^*) 味噌に何を足すか試してみたらハチミツが一番美味しかったのでハチミツにしました(*´∀`)♪

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豚肉もやしの味噌炒め♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

豚肉より もやしの量が多くても 味噌&ハチミツでご飯がすすむ1品になります(≧∇≦) お弁当のおかずにもピッタリ♪

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材料

2人分
  • もやし 250g
  • 豚もも薄切り肉 100g
  • ピーマン 2個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★ハチミツ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしはたっぷりの水ですすぎ水切りし、ピーマンはヘタと種を取り縦半分に切って5mm幅の細切りに、豚肉は一口大に切る。

    • 豚肉もやしの味噌炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで2分ほど焼く。

    • 豚肉もやしの味噌炒め♪作り方2写真
  3. 3

    もやしとピーマンを加えて2分ほど炒め、混ぜた★を加えて更に1~2分ほど炒める。

    • 豚肉もやしの味噌炒め♪作り方3写真
  4. 4

    お皿によそって出来上がり(*^.^*)

    • 豚肉もやしの味噌炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

もやしはしっかり水切りをすること。もやしは水っぽくなるので手早く炒める。 ハチミツを少し加えるだけでコクと旨味がパワーアップしますよ(*≧∀≦*)

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2014/04/21 16:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン はちみつ 豚もも薄切り 味噌

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