ライ麦オートミールのココナッツクッキー
薄力粉バター白砂糖不使用！ライ麦・オートミール・ココナッツオイルで栄養＆食物繊維豊富で低GIな燃焼系アメリカンクッキー♡
このレシピの生い立ち
常に健康や美容に関するレシピを考案中。中しっとり＆外ザックザクなアメリカンクッキーを健康志向で作ってみました★精製して栄養がなく糖質ばかりが高い砂糖・薄力粉・体内に溜まる動物性脂肪バター不使用！栄養価高く食物繊維の多い燃焼系クッキーです♡
ライ麦オートミールのココナッツクッキー
薄力粉バター白砂糖不使用！ライ麦・オートミール・ココナッツオイルで栄養＆食物繊維豊富で低GIな燃焼系アメリカンクッキー♡
このレシピの生い立ち
常に健康や美容に関するレシピを考案中。中しっとり＆外ザックザクなアメリカンクッキーを健康志向で作ってみました★精製して栄養がなく糖質ばかりが高い砂糖・薄力粉・体内に溜まる動物性脂肪バター不使用！栄養価高く食物繊維の多い燃焼系クッキーです♡
作り方
- 1
卵は室温に。
EVココナッツオイルは液状にしておく。 - 2
★をボウルに入れ混ぜる。
-
- 3
②にベーキングソーダとライ麦粉を加え、ヘラで混ぜる。
- 4
③にオートミールとココナッツロングを加え混ぜる。
-
- 5
オーブンを180度で予熱。
- 6
天板にシートを敷き、スプーンやへらで、8等分した生地を丸く広げる。
-
- 7
焼くと広がるので、充分に間をあけて下さい。
- 8
180度で20分焼きます。焼きたては柔らかいので触らずに充分冷ます事。冷めると堅くなります。
-
- 9
充分に冷めてから頂きましょう。
中はしっとり、外はザックザクの、あのアメリカのクッキーです★
なのにヘルシー！ -
- 10
2015.10.21「その他のクッキー」レシピカテゴリに承認されました★ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
焼きたては柔らかいので、なるべく触らずにしっかり冷ます事。
オイル使いなので、焼き途中、生地が広がるので、生地を成形する時は、間をあけて下さい。
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