なすの簡単和風炒め
簡単にできて、さっぱりなのにご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に美味しく食べたくて、作ってみました。
作り方
- 1
油とベーコンをいれて火をつけて炒める
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- 2
フライパンが温まり、ベーコンがじゅうじゅういってきたら、ナスをいれる。
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- 3
なすに油が回ったらピーマンを投入します
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- 4
なすとピーマンに8割火が通ったらめんつゆを回し入れます。
-
- 5
火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
ナスの皮をシマシマにピーラーでむくと火の通りが早く、味が染み込みやすいです。
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