ジューシー、ヘルシー菊芋唐揚げ♬

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いつもの唐揚げも片栗粉にさがりんこ(菊芋パウダー)を加えて、血糖値さがりんこ♬
このレシピの生い立ち
血糖値を気にされている方にオススメです‼

ジューシー、ヘルシー菊芋唐揚げ♬

いつもの唐揚げも片栗粉にさがりんこ(菊芋パウダー)を加えて、血糖値さがりんこ♬
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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 三枚(約800g)
  2. ニンニク、生姜 お好み
  3. 塩麹 大さじ1
  4. がりんこ(菊芋パウダー) 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジップロックに材料入れよく揉み込み冷蔵庫です1時間以上寝かせます。

  2. 2

    油で揚げる直前に「さがりんこ」と片栗粉をまぶし揚げ完成です。

コツ・ポイント

菊芋パウダーを使うことで糖の吸収抑えカロリーをコントロール。味も甘みが増しとっても美味しくなります。

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キクイモは21世紀の食材革命を起こすと欧州では注目を浴びている野菜です。日本でもキクイモの素晴らしさを一人でも多くの人にお伝えできればと思いレシピをアップしていきます。
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