包丁いらず豚丼

包丁いらず豚丼-レシピのメイン写真

包丁いらず豚丼

☆やっちょ☆ @cook_40210207

他に使った豚こまぎれを少し残しておいて！
あまりがちな素材で簡単に丼ができましたよ！
このレシピの生い立ち
お義母さんが何かのテレビでみて作ってくれたのですが、あまりがちなゆずこしょうとニンニクチップをプラスして食べたらとても美味でした。
時間がない時の夕食などわが家ではかなりヘビロテです。

他に使った豚こまぎれを少し残しておいて！
あまりがちな素材で簡単に丼ができましたよ！
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お義母さんが何かのテレビでみて作ってくれたのですが、あまりがちなゆずこしょうとニンニクチップをプラスして食べたらとても美味でした。
時間がない時の夕食などわが家ではかなりヘビロテです。

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☆やっちょ☆ @cook_40210207

他に使った豚こまぎれを少し残しておいて！
あまりがちな素材で簡単に丼ができましたよ！
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お義母さんが何かのテレビでみて作ってくれたのですが、あまりがちなゆずこしょうとニンニクチップをプラスして食べたらとても美味でした。
時間がない時の夕食などわが家ではかなりヘビロテです。

他に使った豚こまぎれを少し残しておいて！
あまりがちな素材で簡単に丼ができましたよ！
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お義母さんが何かのテレビでみて作ってくれたのですが、あまりがちなゆずこしょうとニンニクチップをプラスして食べたらとても美味でした。
時間がない時の夕食などわが家ではかなりヘビロテです。

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材料

４人分

豚肉こまぎれ２００ｇ～３００ｇくらい（１人約５０ｇ）
レタス４枚
めんつゆ肉全体にまぶるくらい
焼肉のたれ肉全体にまぶるくらい
酒少々
ゆずこしょう好みの量
にんにくチップ好みの量
ごはん好みの量

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作り方

1

レタスを洗って手で一口大にちぎっておきます。
2

めんつゆと焼肉のたれ、酒、ゆずこしょうをあわせてまぜておきます。
3

油をひいたフライパンで豚肉を焼き、火が通ったら２を入れて炒め、すこし汁の水気を飛ばします。
4

ごはんを丼によそい、その上にレタスをしき、３をのせて仕上げににんにくチップをかけてできあがり！

コツ・ポイント

ゆずこしょうやにんにくチップがなくてもOKです。
わが家では子ども用には使わず、レタスのかわりにトマトをごはんにのせて食べます。
めんつゆや焼肉のたれが無いときは、酒・みりん・醤油・砂糖を同量ずつあわせた調味料でもおいしく食べられました。

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☆やっちょ☆

☆やっちょ☆ @cook_40210207

2011/03/01 14:13に公開

こんにちは！家族構成は、典型的な野菜嫌いの息子と卵・牛乳アレルギーの娘、それからあっさり味が好きな夫とお義母さん、こってり味大好きな私の５人家族です。冷蔵庫に常備している食材でおいしくて簡単で経済的な献立を家族の為に研究中です。みなさんのレシピなども参考に今日も何を作ろ～

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