作り方
- 1
チーズを小さく
カットしておく。 - 2
ミンチと（Ａ）を粘りが
でるまでよく混ぜる。
玉ねぎ・チーズも
入れてまぜる。 - 3
丸めて形を作り
小麦粉を薄くまぶす。 - 4
まぶした後の残りの
小麦粉に玉子を入れ
よく混ぜる。
水を適量加えてトロリとした感じにする。 - 5
玉子液に丸めた生地を
くぐらせパン粉をつける。 - 6
中火～弱火の温度の
揚げ油で
揚げればできあがり♪
コツ・ポイント
衣を付ける時のまぶした後の残りの小麦粉がもったいないので
溶き玉子を混ぜて衣付けに使います♪
そのほうがしっかりパン粉が付いてオススメです♪
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