モロヘイヤと梅干しのスープ
CRogers @cook_40087657
忙しい朝でも冷房対策に1杯。モロヘイヤを切るだけ！とても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
お味噌汁より早い？！すっきり＆ネバネバの健康ファスト・フードです！
モロヘイヤと梅干しのスープ
忙しい朝でも冷房対策に1杯。モロヘイヤを切るだけ！とても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
お味噌汁より早い？！すっきり＆ネバネバの健康ファスト・フードです！
作り方
- 1
だし汁（水＋市販でもOK）に種を除き、たたいた梅干し（塩分やお好みで加減してください）を加えて加熱します。
-
- 2
モロヘイヤは硬い茎の部分を除き（短時間しか茹でないので）、出来るだけ細かく刻みます。ネバネバ効果アップ！
- 3
1のスープが温まったら、（ウメがくっついていたら箸か泡立て器でバラバラにして下さい）モロヘイヤを投入。
- 4
１分ほど火を通したら出来上がり！海苔をトッピングしてどうぞ♪
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コツ・ポイント
煮立て過ぎたり、時間を置いておくとモロヘイヤが茶色っぽく、健康のもとであるネバネバがなくなってしまいますので、食べる直前に加えて下さい＾＾
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