ピーマンのバター醤油炒め

ゆっこマーム
ゆっこマーム @cook_40136844

お弁当に、おつまみにどうぞ!ピーマンがシャキシャキでうまい!
このレシピの生い立ち
高校時代、友人のお弁当にいつも入ってて、分けて食べさせてもらっていた味を再現して食べてます。我が家のおつまみです

ピーマンのバター醤油炒め

お弁当に、おつまみにどうぞ!ピーマンがシャキシャキでうまい!
このレシピの生い立ち
高校時代、友人のお弁当にいつも入ってて、分けて食べさせてもらっていた味を再現して食べてます。我が家のおつまみです

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材料

3人分
  1. ピーマン 4個
  2. えのき茸 一株
  3. こしょう 少々
  4. バター 10グラム
  5. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにして、えのきは石ずきを落としてほぐしておく

  2. 2

    バター投入後すぐに、ピーマンとえのき入れ炒める。えのきがしんなりしたらこしょう、しょう油を回し入れて絡んだら完成

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ゆっこマーム
ゆっこマーム @cook_40136844
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石川県、のどか~な町の2児の母です(・。・)/ 兼業農家の嫁になり野菜の美味しさを知りました。基本薄味です!!
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