ダイエット❤️ 簡単豆腐ミートソース★

クックSNVFGU☆
クックSNVFGU☆ @cook_40210216

旦那大絶賛!カロリーの高いミートソースをダイエット、節約用にアレンジ!コクを出すため隠し味も色々入れてみました。簡単っ!
このレシピの生い立ち
ミートソース好きな旦那のために(^ ^)
もっと安く、カロリーを低くつくれないかと考えた末に完成!ダイエット中でも罪悪感無しに食べれます。なのにボリューミー!!

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材料

2人分
  1. ひき肉 50g
  2. 豆腐 半丁
  3. にんにく〔チューブ〕 2㎝くらい
  4. 玉ねぎ 大1/2
  5. にんじん 1/2本
  6. ピーマン 1個
  7. きのこ類 適量
  8. 小麦粉 大さじ1+こさじ1
  9. ★赤ワイン 50cc
  10. トマト缶 1/2
  11. 50cc
  12. ★コンソメ 小さじ1
  13. ★ケチャップ 大さじ1
  14. ★ソース 大さじ1
  15. ★味噌 小さじ1
  16. ★シナモン 1ふり
  17. ★ 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをします。
    【キッチンペーパーに豆腐を包み、電子レンジで3分程加熱。その後、重しを乗せて放置】

  2. 2

    その間に、野菜を全部みじんぎりにします

  3. 3

    オリーブオイル適量を熱したフライパンににんにくを。
    にんにくの次はひき肉、水切りした豆腐を炒めます。

  4. 4

    その後、野菜を全部投入。
    炒まったら火を止め、小麦粉を入れ混ぜます。

  5. 5

    ★を全部つっこんで煮るだけです!完成!

コツ・ポイント

パスタを茹でる際に、味塩だともっと美味しいです。
野菜はなんでも大丈夫ですが、食感のある野菜の方が美味しいです(^-^)
タバスコたっぷりかけても美味!(^-^)

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