定番ポテサラ☆控えめ☆マヨネーズ
だるまさんがころんだ @cook_40073315
大好き、ポテトサラダ♡定番のポテトサラダのカロリーオフをしてみました。
このレシピの生い立ち
たっぷりのマヨネーズが入ったポテトサラダが大好きですが、カロリーが少し心配でした。
酢を加えてみたら、マヨネーズを減らしても美味しいポテトサラダができました。
定番ポテサラ☆控えめ☆マヨネーズ
大好き、ポテトサラダ♡定番のポテトサラダのカロリーオフをしてみました。
このレシピの生い立ち
たっぷりのマヨネーズが入ったポテトサラダが大好きですが、カロリーが少し心配でした。
酢を加えてみたら、マヨネーズを減らしても美味しいポテトサラダができました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って切り柔らかくゆでる。
一緒にたまごをゆでて、ゆで卵をつくる。 - 2
きゅうりと玉ねぎをうすぎりにして塩少々かけてなじませて、揉んで水気をきる。
- 3
じゃがいもを熱いうちにつぶして塩、コショウ、酢をまぜる。
- 4
③が冷めてから、細かく切ったハムとゆで卵と②のきゅうりと玉ねぎを加える。
- 5
マヨネーズを気持ち少なめに加えながら、味をみて塩、コショウで味を整える。
コツ・ポイント
マヨネーズたっぷりのポテトサラダは美味しいけれど、カロリーが少し心配ですよね。
酢を混ぜることでマヨネーズを減らすことができます。
りんごやコーンを入らても美味しいですよ。
じゃがいもの大きさでマヨネーズや塩の量を加減して下さい。
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