レンジで簡単☆ポテサラ☆コンソメ味☆
ゆめの☆☆ @cook_40209866
私の定番自慢のポテサラです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
昔からポテサラはよく作ってたので(^-^)加える野菜は∞無限大です(^o^)☆
レンジで簡単☆ポテサラ☆コンソメ味☆
私の定番自慢のポテサラです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
昔からポテサラはよく作ってたので(^-^)加える野菜は∞無限大です(^o^)☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも→皮をよく洗って半分に切り、１つずつラップで包んでレンジで(１個につき３分)１５分チンする
- 2
きゅうり→小口切り→塩をふっておく
玉ねぎ→薄切り→水にさらす
卵→水から茹でる(１０分)→お湯を捨て水に浸す - 3
人参→いちょう切り→レンジで３分チンする
- 4
じゃがいもの皮をむき、お酢、塩コショウ、コンソメで味をつける(温かいうちに味をつけておくと馴染みます)
- 5
きゅうり、玉ねぎ→水分をきる(ぎゅーっとしぼってね)
茹で卵→ザク切り - 6
じゃがいもに人参、玉ねぎ、きゅうり、茹で卵を投入→よくまぜる
- 7
全体が混ざったら、最後にマヨネーズを入れて完成！
コツ・ポイント
とにかくじゃがいもが熱いうちに味付けをしておくとグッと味がしまります。ハムやレタスを最後に混ぜ込んでも美味しいです☆マスタードを少し入れたりと応用のきくポテサラです☆
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